Rumahku Duniaku

* *Cake Pisang Coklat** Bahan: tepung terigu 150 gram gula pasir 120 gram telur 4 butir SP 1 sdt margarin 100 gr cairkan pisang ambon 3 buah haluskan coklat masak/batang 60 gram lelehkan Cara membuat : Kocok dengan kecepatan rendah telur dan gula pasir, lalu masukkan SP ,lalu kocok dengan kecepatan tinggi. Masukkan pisang yg telah dihaluskan,terakhir masukkan terigu n margarin cair sedikit2 sampai habis tuang 1/2 adonan,oven dg api sedang kurang lebih 10 menit, kemudian sisa adonan campur dengan coklat leleh masukkan dan panggang sampai matang kurang lebih 30 menit.

Setelah sekian lama mengidam-idamkan oven listrik, alhamdulillah akhirnya kebeli juga ^_^, hasil hunting beberapa hari muter-muter nyari oven listrik yang bagus dengan harga sesuai kemampuan tentunya hihihihihi ^_^ Oven listrik Merk Cosmos tipe CO 9925 ini punya daya 400- 800 watt, dengan sistem panas menggunakan api bawah dan api atas. dengan asumsi sendiri api bawah dan api atas masing-masing punya daya 400 watt, so dengan daya listrik dirumah yang hanya 900 watt jadinya aku baking pake api bawah dulu, setelah itu baru pake api atas. padahal mungkin kalo langsung pake api bawah dan atas sekaligus tetap bisa, tapi aku belum nyoba. lalu kenapa memilih otrik a.k.a oven listrik? kenapa tidak oven tangkring? alasannya adalah karna untuk keamanan dan kenyaman aja. oven listrik tinggal colok set panas dan waktu siap deh untuk baking. tapi kalo otang kan harus make kompor, panasin oven dulu, gak tau suhunya berapa juga, trus takut kalo ovennya terlalu panas trus jatuh dari kompor....b...

Bikin cupcake kayaknya seru, apalagi kalo bisa bikin hiasan topping yang unyu2, tapi apa daya berhubung kita punya anak yang gak mungkin ditinggal lama bikin kue, yah jadinya bikin cup cake yang simple aja, cepat bikinnya gak pake repot dan enak hasilnya, jadilah cupcake kelapa keju nan padat ini ^_^ Cupcake Kelapa Keju Bahan : 2 telur 100 gram mentega 100 gram gula pasir 100 gram tepung terigu 25 gram tepung beras 1/2 sdt baking powder 25 gram kelapa parut kering Taburan: Kelapa parut kering secukupnya/ keju parut Cara membuat: 1. Lelehkan mentega dan dinginkan. 2. Panaskan kukusan. 3. Kocok telur dan gula hingga mengembang. 4. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras (yang sudah diayak dengan baking powder) sedikit demi sedikit, campur rata dengan mixer kecepatan rendah. 5. Tuang mentega cair dingin sedikit demi sedikit kedalam adonan. Aduk rata dengan spatula. 5. Masukkan kelapa parut kering ke dalam adonan. Aduk rata. 6. T...

dapet resep dari blog HHBF buat cemilan hasan. hasan kurang suka makan nasi, jadi disiatin dengan cemilan karbo ^_^ dan Hasan suka banget ^_^ Bahan : Ubi jalar 1 sdm tepung tapioka coklat batang meses Cara membuat : kukus ubi sampai matang, haluskan campur ubi dengan tepung tapioka, bulatkan goreng sampai kuning ke emasan, dinginkan. setelah dingin masukkan ke freezer 10 menit. lelehkan coklat batang. balur ubi dengan coklat leleh. selagi coklat basah taburi dengan meses ato keju parut juga oke ^0^

ini cemilan yang paling gampang bikinnya, dan enak banget rasanya. Ada pisang, keju dan roti tawar langsung eksekusi deh ^_^ Bahan-bahan : 6 lbr roti tawar putih, buang tepinya 6 buah pisang raja yang manis 1 sdm air jeruk nipis 6 lbr Keju Kraft Singles 2 bt telur 2 sdm air minyak untuk menggoreng Gula bubuk, taburkan sesuai selera Cara Memasak 1.    Percikan pisang raja dengan air jeruk nipis agar tidak menghitam, sisihkan. 2.    Kocok telur dan air hingga rata. Celupkan selembar roti tawar hanya pada satu sisi saja, beri 1 lembar keju Kraft Singles pada sisi yang tidak terkena telur, kemudian taruh pisang, gulung hingga padat. Rapatkan dengan mengoles sisa telur pada sambungan roti. 3.    Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan hangat dengan menaburkan campuran gula bubuk.

Pertama kali baking bikin brownies hasilnya enak ^_^ (perasaan enak mulu' deh heheheh). sempat panik karna setelah 30 menit dipanggang dengan suhu 160 c bagian atasnya masih lunak, dan lagi-lagi berkat bantuan uak browniesnya bisa mengeras juga. suhu ovennya  aku naikin jadi 180 c selama 30 menit trus aku pindahin ke rak bagian tengah. berhubung aku gak sabar take fhoto toppingnya berantakan deh ^_^. tapi yang penting rasanya kan...hihihihi ngeles... ^_^ Bahan: 155 gr terigu 45 gr coklat bubuk 4 btr telor ukuran besar 1 gelas belimbing minyak sayur (minyak goreng) 1/2 sdt baking powder 250 gr gula pasir Sejumput garam Cara membuat : Setelah semua bahan siap, tinggal dieksekusi. Campur baking powder, garam, terigu dan coklat bubuk. Saya pakai coklat van houten, Di wadah terpisah, campur telur dan gula. Kocok sampai lembut dan gula larut. Saya ngocoknya pake mixer, masukkan minyak, kemudian campurkan adonan telur ke terigu+coklat. Aduk sampai rata ya, jangan...

Siapa sih yang gak suka sama yang namanya donat? aku mah suka banget dari kecil, waktu SMP aja bisa makan 3 donat ukuran jumbo sekali gus...hihihii tapi gak sembarangan donat juga kali, tetap aku sukanya donat yang enak yang rasanya kress nyessss hihihihi. untuk itulah aku kembali berguru pada uak tetanggaku yang jago bikin donat, berbekal resep dan bimbingan beliau aku sukses bikin donat, awalnya sih bikin donat dengan lingkaran ditengah, tapi setelah beberapa kali aku coba ternyata bikin sebel juga...hihihih secara aku ngelobangin donatnya pake sumpit pas udah dicelupin ke penggorengan, panas bo' gak tahan aku. jadinya aku buletin aja kecil kecil biar mudah dipegang Hasan ^_^ Bahan : •    250 gr tepung terigu •    50 gr susu bubuk •    80 gr gula halus •    ½ bungkus fermipan •    80 gr mentega •    200 gr kentang (kukus lumatkan) •    2 buah kuning telor (kocok lepa...

Awal mulai belajar masak cemilan manis, dapat resep dari majalah A***B**** tapi setelah dicoba nyatanya martabaknya melempem alias gak ngembang, sepertinya ada yang salah dengan resepnya (hihihihi suka langsung menyalahkan). akhirnya dapet resep dari uak tetangga depan rumah yang hobi memasak, dicoba pertama kali hasilnya langsung sukses mengharukan :) hehehehe.... Resepnya simple kok, beberapa x bikin langsung hafal Bahan : 250 gram tepung terigu 80 gram gula pasir 1 sdt ragi instan 1 btr telur Ayam 125 ml santan/UHT 1 sdt baking powder 2 sdm mentega (cairkan) / minyak sayur 125 air matang 50 gram keju parut / meses (untuk taburan) Cara membuat: 1. Campur tepung bersama gula, ragi dan telur, aduk. Tuangkan santan/UHT sambil diaduk rata, masukkan mentega/minyak sayur, ragi, baking powder, tambahkan air secukupnya aduk rata. biarkan adonan mengembang (kurang lebih 30 menit) 2. Ambil wajan teflon kecil, olesi minyak, tuangi satu sendok sayur kecil yang berisi adonan tepung, rataka...