Langsung ke konten utama

Cupcake Kelapa Keju


Bikin cupcake kayaknya seru, apalagi kalo bisa bikin hiasan topping yang unyu2, tapi apa daya berhubung kita punya anak yang gak mungkin ditinggal lama bikin kue, yah jadinya bikin cup cake yang simple aja, cepat bikinnya gak pake repot dan enak hasilnya, jadilah cupcake kelapa keju nan padat ini ^_^






Cupcake Kelapa Keju

Bahan :
2 telur
100 gram mentega
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1/2 sdt baking powder
25 gram kelapa parut kering

Taburan:
Kelapa parut kering secukupnya/ keju parut

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega dan dinginkan.
2. Panaskan kukusan.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras (yang sudah diayak dengan baking powder) sedikit demi sedikit, campur rata dengan mixer kecepatan rendah.
5. Tuang mentega cair dingin sedikit demi sedikit kedalam adonan. Aduk rata dengan spatula.
5. Masukkan kelapa parut kering ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke cup kertas dalam cetakan muffin/cetakan bolu kukus mekar. Taburi dengan kelapa parut kering.
7. Masukkan cetakan ke dalam dandang jika uap di dandang cukup banyak. Jangan lupa, bungkus tutup dandang dg kain.Kukus dengan api sedang kurang lebih 15 menit hingga matang.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ya Allah..4 tahun gak nulis! So sad

Yuhuuuu i'm back Gegara (bahasanya kirana 😂) mantengin blog sesembak jadilah kepikiran blog sendiri, yang entah masih ada ato udah hilang didelete vendor. Hihihi.. Eh pas dibuka ternyata masih ada dan passwordnya masih terang benderang dikepala, thanks God!  Kenapa oh kenapa ini blog dianggurin bertahun tahun cuy? Ah terlalu panjang untuk diceritakan. Aku yang tadinya hobi menulis tetiba stop, sambil bicara dihati sendiri. No no no it's time to be unseen, it's time to be silent. Shut ur mouth and be dumb.  And yess. Then i became so dumb. Keputusan memilih memendam semuanya, sendiri bergerak2 dalam pikiran, war thought. And i almost close tobe crazy... Waaw...then Allah safe me. So come on, back to writing.  Write and feel free Bismillah... Here i am 😊
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Donat Kentang / Roti Goreng Kentang

Siapa sih yang gak suka sama yang namanya donat? aku mah suka banget dari kecil, waktu SMP aja bisa makan 3 donat ukuran jumbo sekali gus...hihihii tapi gak sembarangan donat juga kali, tetap aku sukanya donat yang enak yang rasanya kress nyessss hihihihi. untuk itulah aku kembali berguru pada uak tetanggaku yang jago bikin donat, berbekal resep dan bimbingan beliau aku sukses bikin donat, awalnya sih bikin donat dengan lingkaran ditengah, tapi setelah beberapa kali aku coba ternyata bikin sebel juga...hihihih secara aku ngelobangin donatnya pake sumpit pas udah dicelupin ke penggorengan, panas bo' gak tahan aku. jadinya aku buletin aja kecil kecil biar mudah dipegang Hasan ^_^ Bahan : •    250 gr tepung terigu •    50 gr susu bubuk •    80 gr gula halus •    ½ bungkus fermipan •    80 gr mentega •    200 gr kentang (kukus lumatkan) •    2 buah kuning telor (kocok lepa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Newspaper craft

Tumpukan koran bikin ide crafting datang ^_^ Googling sana sini cari tutorial newspaper craft, dapat banyak dan sangat menggiurkan heheehee ^_^ eh ternyata gak segampang keliatannya lho...harus motong koran dulu, gulung menggulung sebanyak mungkin, mana tiap selesai satu gulungan diincar hasan terus sampe rebutan :D hahahahah setelah digulung mulai deh menganyam dari alasnya dulu trus lanjut ke atas. crafting itu menyenangkan dan menyehatkan, mengisi waktu luang sambil bercerita dengan anak juga bisa, kalo bisa menghasilkan sesuatu yang bermanfaat why not ?  setelah siap ternyata gulungan koran ini kokoh bener ^o^ jadi deh buat nyimpen perlengkapan kosmetik hasan (telon dkk). trus  yang gede buat nyimpen macem2 :D 
Posting Komentar
Baca selengkapnya